Antipasti
ANTIPASTO DELL’OSTERIA (per due persone)
Selezione di pietanze calde e fredde, formaggi locali e salumi artigianali
SELEZIONE DI FORMAGGI LOCALI
bufala, pecora, capra e podolico
SALUMI ARTIGIANALI
cinghiale, maiale rosa e nero casertano
ANTIPASTO VEGETARIANO
caciofiore di latte crudo e caglio di cardo
Primi Piatti
RAVIOLI DI PATATE E CACIOCAVALLO PODOLICO
con broccoli e guanciale di maiale nero
FUSILLONE DI GRANO SENATORE CAPPELLI “TERRE SANE” con salsa al pomodoro Miracolo di San Gennaro
SPAGHETTI QUADRATI con alici e noci
LAINA E CECI
