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Ciociaria Oggi

C'è chi non si arrende e conquista "allori", Osteria riconosciuta Slow Food Italia

Inserita nella Guida 2021, i complimenti di Oreste De Bellis
L'osteria "Da Anna" di Castelnuovo Parano è stata riconosciuta presidio "Slow Food Italia" e ha ottenuto l'inserimento nella guida "Osterie d'Italia 2021". La notizia è stata salutata con una foto ricordo che ha visto in prima fila il sindaco del paese. Oreste De Bellis, infatti, si è detto orgoglioso del riconoscimento che premia il lavoro dei titolari. << Con grande soddisfazione con i colleghi sindaci del territorio abbiamo inaugurato un'eccellenza e un evento importante. Un attestato di qualità e bravura per Gianluca e Anastasia che inorgoglisce non solo Castelnuovo ma l'intera zona. A nome di tutti i Castelnovesi, complimenti vivissimi ed i migliori auguri per il prestigioso riconoscimento, per un buono e grande lavoro all'Osteria Anna, che sicuramente può fungere da modello per il territorio>>.
ciociaria
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ABOUT

Osteria Anna Dolci & Cucina, è un progetto di famiglia realizzato grazie ai nostri affetti più cari ; è il posto del cuore, un luogo tranquillo ed accogliente, dove il tempo si ferma per perdersi nel profumo di un buon ragù o nel sapore di un tiramisù. Ma la magia dei ricordi non sarebbe bastata se non associata alla passione per il cibo genuino e semplice, alla gioia di accogliere e alla voglia di condivisione, che sono gli ingredienti fondamentali del nostro locale. Ed è per tutto questo che ci riconosciamo nella frase attribuita al poeta francese Paul Eluard “quel che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore”

L’Alleanza Slow Food è un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e salvare la biodiversità.

www.fondazioneslowfood.it

Nel nostro locale si parla il LIS

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Osteria Anna su Instagram

osteria_anna

𝑸𝒖𝒂𝒍𝒄𝒖𝒏𝒐 𝒉𝒂 𝒅𝒆 𝑸𝒖𝒂𝒍𝒄𝒖𝒏𝒐 𝒉𝒂 𝒅𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂?

Uno dei classici dell'Osteria sono le fettucce ricce, pasta fresca fatta da noi e condita con ragu di carne di Cinisara.

La cinisara è una carne pregiata, viene da una razza storica siciliana, autoctona, che vive allo stato brado. Questo consente a questa preziosa carne di non avere contaminazioni, inoltre è ricca di antiossidanti, sapida e gustosa.

𝑼𝒏𝒐 𝒅𝒆𝒊 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒊 𝒄𝒉𝒆 𝒄𝒊 𝒄𝒉𝒊𝒆𝒅𝒐𝒏𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒖̀, 𝒗𝒆𝒏𝒊𝒕𝒆 𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒗𝒂𝒓𝒍𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒄𝒂𝒑𝒊𝒓𝒏𝒆 𝒊𝒍 𝒎𝒐𝒕𝒊𝒗𝒐.
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𝑺𝒆𝒏𝒕𝒊𝒓𝒔𝒊 𝒂 𝒄𝒂𝒔 𝑺𝒆𝒏𝒕𝒊𝒓𝒔𝒊 𝒂 𝒄𝒂𝒔𝒂.

Una delle cose che ci ripetono più spesso i nostri clienti è l'aver amato l'atmosfera che si respira da Anna. Per noi è una soddisfazione pari a quella che proviamo quando un piatto è stato apprezzato.

Benvenuti in Osteria 💚

Oggi aperti pranzo e cena: tel. 0776 952596 - Whatsapp 3409302858
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Concedetevi un momento di dolcezza. Tartina al li Concedetevi un momento di dolcezza.

Tartina al limone, con meringa italiana e fiordaliso

Vieni a scoprire la nostra Pasticceria 🌺 
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#osteriaanna Anche questo lunedì l’Osteria sarà aperta per festeggiare il 25 Aprile insieme. 

Vi aspettiamo a pranzo 🌺
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Cari amici, siamo felici ed un pò emozionati nel Cari amici, siamo felici ed un pò emozionati nel dirvi che le prenotazioni e le richieste per le nostre specialità pasquali sono state tantissime!
Le colombe e i casatielli, purtroppo, sono terminati.

Resta la possibilità di ordinare le 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙞𝙚𝙧𝙚, ma solo fino alle 15 di oggi.

Amici del last minute, siete avvisati 😊

Grazie 💛
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🤔 Preferite la 𝑪𝒐𝒍𝒐𝒎𝒃𝒂 o l 🤔 Preferite la 𝑪𝒐𝒍𝒐𝒎𝒃𝒂 o la 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒊𝒆𝒓𝒂? C'è anche chi mangerebbe il 𝑪𝒂𝒔𝒂𝒕𝒊𝒆𝒍𝒍𝒐 a colazione.

🕊️ Ognuno ha le sue idee sulle tradizioni pasquali e noi non vogliamo scontentare nessuno.

👨🏻‍🍳 Preparati con lo stessa modalità di sempre, utilizzando ingredienti genuini e freschi, prodotti selezionati e nessun tipo di semilavorato. 

🤗  Venite a trovarci in pasticceria per scoprirli e, se volete, fino a venerdì 15 potete prenotarli telefonicamente.

📞 0776 952596 
340 9302858 (anche Whatsapp)
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👨🏻‍🍳Colombe - capitolo 1 #annalapasticc 👨🏻‍🍳Colombe - capitolo 1
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Un assaggio dei nostri dolci! Venite a provarli ne Un assaggio dei nostri dolci!
Venite a provarli nella nostra nuova 
Pasticceria Anna (presso @osteria_anna )!!!

#pasticceria #dolci #cannoli #pastasfoglia #eclair #bignè #pastachoux #castelnuovoparano #cassino
Dalla nostra cucina arrivano i dolci speciali per Dalla nostra cucina arrivano i dolci speciali per celiaci! 
Inoltre da oggi potrete ordinare tutti i prodotti da forno, comprese le colombe pasquali gluten-free!

#celiachia #glutenfree #pasticceria #pasticeriaitaliana #cassino #castelnuovoparano
👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 #castelnuovoparano 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
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San Valentino in Osteria!! CENA A LUME DI CANDELA San Valentino in Osteria!!
CENA A LUME DI CANDELA
con MUSICA DAL VIVO di Silvano Boschin e Gianluca Avallone

- Solo su prenotazione! Posti limitati - 
prenotazioni; tel. 0776952596 - whatsapp 3409302858

Menù
Antipasto: Crostata alla crema cotta gratinata, pecorino di Picinisco e prosciutto cotto di maiale nero dei Nebrodi

Primo: Gnocchi di zucca con pancetta di cinta senese 

Secondo: Arrosto di maiale nero dei Monti Lepini, con contorno di stagione 

Dolce: Torta al cioccolato con crema al peperoncino 

Caffè 
€ 30,00 a persona (bevande escluse)

In più
Ad estrazione un PERCORSO BENESSERE DI COPPIA
presso La Ninfa - Istituto di Bellezza
(Il percorso comprende: sauna, bagno turco e idromassaggio. Massaggio relax di coppia con olii essenziali della durata di 40 minuti. Aperitivo con prosecco, zona relax con lettini e tisane, kit : telo e ciabattine)
Instagram post 18075245554288981 Instagram post 18075245554288981
Panettoni pronti per la consegna!!! Prenota i tu Panettoni pronti per la consegna!!! 

Prenota i tuoi dolci per Natale!

Prenota telefonicamente al numero 0776952596 ☎️
Oppure da cellulare e WhatsApp al +393409302858 📱

#strenne #panettone #pandoro #regalinatale #natale2021 #osterieditalia2022 #slowfood
Regala i nostri dolci fatti in casa. In Osteria tr Regala i nostri dolci fatti in casa.
In Osteria troverai dolci come la
TORTA MARÌ 
Con ricotta di bufala campana 
Nocciole 
Cioccolato fondente Fiortini
Ingredienti:
Ricotta di bufala campana, Nocciole, Cioccolato fondente Fiortini, Burro Elle et Vire, Uova San Bartolomeo, farina Mulino Pasini, Zucchero Italia zuccheri, Sale di Trapani.
Prenota dolci, Panettone o Pandoro entro il 20 Dicembre, oppure vieni a trovarci in Osteria, potrai così regalare i sapori del natale, scegliendo tra prodotti tipici e dolci fatti in casa.
Prenota telefonicamente al numero 0776952596 ☎️
Oppure da cellulare e WhatsApp al +393409302858 📱
PANETTONE (e) SOLE con Cioccolato bianco Barry Ci PANETTONE (e) SOLE
con Cioccolato bianco Barry 
Cioccolato fondente 60% Barry 
fatto in casa con prodotti freschi e genuini
Ingredienti:
Tuorli di uova San Bartolomeo allevamento all’aperto etico biologico della Tuscia
Farina Molino Pasini / L'Arte della Farina 
Zucchero Italzuccheri 
Lievito madre 
Burro Elle et Vire 
Cioccolato bianco Barry 
Cioccolato fondente 60% Barry 
Acqua 
Sale di Trapani (presidio Slowfood©)
Miele di bosco dei Monti Aurunci - Florapi Azienda Agricola di Guglielmo Giuliano
Arance e Limoni biologici del Azienda Agricola Biologica Il Maggese 
Vaniglia del Madagascar 
Prenota il tuo Panettone o Pandoro entro il 20 Dicembre, oppure vieni a trovarci in Osteria, potrai così regalare i sapori del natale, scegliendo tra prodotti tipici e dolci fatti in casa.
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PANETTONE (e) ANNAMARIA con uvetta e canditi artig PANETTONE (e) ANNAMARIA
con uvetta e canditi artigianali dell'Osteria
fatto in casa con prodotti freschi e genuini
Ingredienti:
Tuorli di uova San Bartolomeo allevamento all’aperto etico biologico della Tuscia
Farina Molino Pasini / L'Arte della Farina
Zucchero Italzuccheri 
Lievito madre 
Burro Elle et Vire 
Uva sultanina biologica
Canditi dell’Osteria
Acqua 
Sale di Trapani (presidio Slowfood©)
Miele di bosco dei Monti Aurunci - Florapi Azienda Agricola di Guglielmo Giuliano
Arance e Limoni biologici del Azienda Agricola Biologica Il Maggese 
Vaniglia del Madagascar 
Prenota il tuo Panettone o Pandoro entro il 20 Dicembre, oppure vieni a trovarci in Osteria, potrai così regalare i sapori del natale, scegliendo tra prodotti tipici e dolci fatti in casa.
Prenota telefonicamente al numero 0776952596 ☎️
Oppure da cellulare e WhatsApp al +393409302858 📱
PANDORO (e) GIULIA fatto in casa con prodotti fres PANDORO (e) GIULIA
fatto in casa con prodotti freschi e genuini
Ingredienti:
Tuorli di uova San Bartolomeo allevamento all’aperto etico biologico della Tuscia
Farina Molino Pasini / L'Arte della Farina/ L'Arte della Farina
Zucchero Italzuccheri 
Lievito madre 
Burro Elle et Vire 
Amido di riso/mais Colombo linea Montersino
Acqua 
Sale di Trapani (presidio Slowfood©)
Miele di bosco dei Monti Aurunci - Florapi Azienda Agricola di Guglielmo Giuliano
Latte fresco 
Panna fresca 
Vaniglia del Madagascar 
Prenota il tuo Panettone o Pandoro entro il 20 Dicembre, oppure vieni a trovarci in Osteria, potrai così regalare i sapori del natale, scegliendo tra prodotti tipici e dolci fatti in casa.
Prenota telefonicamente al numero 0776952596 ☎️
Oppure da cellulare e WhatsApp al +393409302858 📱
STIAMO SFORNANDO I PANETTONI E I PANDORI! NON FART STIAMO SFORNANDO I PANETTONI E I PANDORI!
NON FARTELI SCAPPARE! 
Potrete scegliere tra:
Panettone (e) Sole con cioccolato bianco e fondente Barry
Panettone (e) Annamaria con uvetta e canditi artigianali dell'Osteria
Pandoro (e) Giulia fatto con Miele di bosco dei Monti Aurunci e vaniglia del Madagascar
Prenota il tuo Panettone o Pandoro entro il 20 Dicembre, oppure vieni a trovarci in Osteria, potrai così regalare i sapori del natale, scegliendo tra prodotti tipici e dolci fatti in casa.
Prenota telefonicamente al numero 0776952596 ☎️
Oppure da cellulare e WhatsApp al +393409302858 📱

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A corto di idee per i regali di Natale? Non preocc A corto di idee per i regali di Natale?
Non preoccupatevi!! 
In Osteria troverete gustose strenne, cesti, prodotti e dolci fatti in casa per un regalo originale e genuino.
Vi aspettiamo!

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Venerdì 10 Dicembre, in collaborazione con la con Venerdì 10 Dicembre, in collaborazione con la condotta di Slow Food© di Cassino, @aurete_vini_artigianali @palazzo_tronconi_italy @monticecubi 

SOLO SU PRENOTAZIONE!

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